RESTAURANT SCOLAIRE MUNICIPAL REFAIT A NEUF

C’est avec l’agence d’architectes Labatut et associés située à St Léger-sous-Cholet que nous avons réalisé la restructuration et l’extension du restaurant scolaire de l’école Lully à ST GEORGES SUR LOIRE.
La Mairie nous a confié en juillet 2012 la mission de maîtrise d’oeuvre de ce projet dans le but d’assurer l’ouverture du restaurant en septembre 2014. C’est chose faite !
Les délais ont été respectés, le chantier a débuté en septembre dernier et la réception de travaux a été prononcée courant juillet.

Office, ligne de self, salles à manger

L’architecte a travaillé sur l’enveloppe du bâtiment existant et son extension, mais aussi sur l’aspect décoratif et acoustique des salles à manger élémentaires et maternelles. Le résultat est satisfaisant : une ambiance colorée, lumineuse et insonorisée, un espace de convivialité et de confort assuré pour le bien-être des enfants ! GEFI a de son côté, étudié soigneusement la ventilation, le chauffage et l’éclairage des salles…des luminaires à faible consommation avec une touche d’originalité….le chauffage est traité par plafonds rayonnants perforés assurant aussi le traitement acoustique de cet espace et une ventilation silencieuse par CTA à double flux installée à distance dans placard technique.
Une cuisine satellite (office) en liaison froide est aménagée à proximité de la ligne de self. Cette dernière permet la rotation des élèves et leur autonomie. Des équipements de cuisine modernes faciles d’entretien permettant aussi une hygiène optimale.
Nous souhaitons une bonne rentrée à ces chérubins et au personnel du restaurant !